菏泽甜面细毛山药豆基地

    山药豆的吃法很多，除了可以直接蒸熟了吃之外，还能用来熬汤、做菜、做糖水等等，不同的做法有着不一样的风味。山药豆煮熟了之后口感是粉粉的，因此也特别适合做甜菜。下面一起来看看山药豆怎么做好吃吧！山药豆蔬菜粥材料：粳米，山药豆，菠菜，水，盐1、将菠菜洗净，放入沸水中焯2分钟，捞出晾凉，挤出水分。2、山药豆洗净，大米淘净，将大米和山药豆放入高压锅内，加入适量水。3、放入一点点的食用碱，盖上盖煲至米粒和山药豆刚好成熟。4、排出压力锅内的气，加入切好的菠菜段，搅拌一下，放入锅里再煲几分钟。5、煲好后，排出压力锅内的气，加入食盐和其他调味品（依个人口味）晾凉即可食用。拔丝山药豆材料：山药豆300克，白砂糖100克，食用油10克1、将山药豆反复冲洗干净，放在沸水中煮8-10中，直到表皮变软。2、将锅里刷一层油，然后加入白砂糖和20克水，小火熬煮同时用勺子搅拌。3、待糖变成深一些的褐色时，将沥干水分的山药豆倒入，关火快速翻炒，见有拉丝效果即可。山药豆紫薯糖水材料：山药豆，紫薯，水，糖少许做法：取适量山药豆洗净，紫薯洗净切丁；将两者一同放入高压锅内；加入适量水；放入白糖，压至材料软烂即可食用。土里生促进农业产业化、现代化、标准化发展。菏泽甜面细毛山药豆基地

    酥松可口。做法：1、将油菜叶洗净，沥干水后，切成细丝；2.将豆沙馅内加入白糖调匀；3.团成蛋黄大的丸子；4.面粉加温水调成糊，将豆沙球挂匀面粉糊；5.再沾匀面包渣滚实；6.勺内加油烧五成热，下入豆沙球炸透，呈黄色捞出；7.装入盘中间，再将油菜下入八成热油中炸成菜松捞出；8.围摆在盘的四周即成。酥皮芝麻豆腐丸子特**泽金红，均匀美观，外皮酥脆，内里鲜嫩。主料：豆腐(北)250克辅料：小麦面粉50克,面包屑150克调料：椒盐25克花椒2克姜末10克精盐3克味精2克五香粉1克做法：1.将豆腐沥干水分，2.加花椒水、姜末、精盐、味精、十三香粉、面粉搅匀搅成细泥；3.挤成蛋黄大小的丸子，在面包渣、芝麻上滚匀；（也可用手压成小圆饼状）4.勺内加油烧五成热，将豆腐丸子（或小圆饼）逐个下入油中炸透；5.呈金红色捞出装盘，配椒盐上桌。炸豆腐盒做法：1.将香菇、青笋、胡萝卜均切成碎丁；2.勺内加油30克，下入姜末、香菇、青笋、胡萝卜煸炒3..加精盐、味精各2克炒熟，加十三香粉炒匀出勺；4..将菠菜洗净入适量油的勺内，加盐、味精炒熟出勺；5.将大豆腐沥净水，片成约厘米厚的大片；6.淀粉加面粉合成适量的糊，待用；7.再制成直径5厘米的圆片。菏泽甜面细毛山药豆基地土里生以优良的产品，周到的服务与尊敬的用户携手并进！

甜面细毛山药的选种： 1、选好品种：有细毛长山药、二毛山药和日本山药3个品种。 2、选择土壤和刨沟：种植山药，应该选择肥沃、疏松、排灌方便的沙 壤土或轻壤土，忌盐碱和粘土地。刨沟应该在冬春农闲季节进行，采取“三翻一松”(即翻土3锹，第4 锹土只松不翻)的方法。 3 、种苗的制备：一是使用山药栽子，取块茎有芽的一节，长约20--40cm; 二是使用山药段子，将块茎按8--10cm分切成段；三是使用山药零余子。然后用300倍液多菌灵药液浸泡。 4、 整畦，灌墒：把山药沟刨出的土分层捣碎，捡除砖头石块，然后回填。沟畦做好后，应该先趟平后 灌水，水下渗后，即可栽种。 5、 种植方法：一般要求地表5cm地温稳定超过9--10℃即可种植。有条件的也可使用地膜覆盖。山药沟浇透水后， 再进行种植。

    甜面细毛山药的种植方法1、土壤：对于生长的土质具有一定的要求，比较好是透气性好的沙质土，也能利于排水，还要富有充足的营养，这样生长会更有利，根系发育更加健康。2、选种：品种的选择很关键，要求外表的色泽鲜艳，个头比较的饱满，摸起来比较圆滑，上面没有多少瘤，也没病虫害的影响，直径保持在3cm左右，只有优良的种子成活的几率才会更大。3、催芽：在种植之前先要催芽，将山药豆埋在湿润的沙子中，上面覆上3-5厘米的沙子，放在25℃左右的环境中，观察到有幼芽从中冒出时，就可以进行播种。4、播种：平整好土地，将选好的豆子播撒在里面，上面撒上土盖住，往里面浇透水。5、种植的时间也很关键，山药豆是耐不住寒冷的，容易导致植株被，时间选在霜冻结束后，也就是在春季4月中旬左右，此时的气候比较适宜，利于生长恢复。 土里生具有得天独厚的自然环境。

    配料:山药青红椒调料：盐、高汤、味精、白糖、白醋、葱、姜1、山药去皮洗净、青红椒、葱、姜洗净切成丝；2、坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分；3将盐、高汤、味精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁；4、坐锅点火放入油，油热倒入山药丝、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。注：山药稍焯即成，主要是去掉淀粉。山药芡实粥的做法【原料】山药50克，芡实50克，粳米50克，油、盐适量。【制作】将山药、芡实、粳米入锅，加水煮粥。油、盐调味稍煮即成。【用法】每晚温热服食。【疗效】补虚劳，强心益智。适用于气血两虚之健忘、、羸瘦等。服此粥不仅能**延寿，而且对延缓中老年人智力衰退有理想疗效（本品宜秋季食）用。山药薏米粥的做法【原料】怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50?00克，白糖少许。【制作】山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。【用法】空腹食用，每日2次。【疗效】健脾。适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便塘，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。【注意事项】大结者忌食。青松豆沙球的做法特色：美观，外皮酥脆，里面甜香。土里生是一家大型的山药综合性开发企业。吉林山药豆多少钱一斤

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    但相信也难不倒各位真爱吃货！山药豆可以先用热水烫一下，然后就可以直接把皮搓掉。但是因为山药豆去皮后会比较滑，所以去皮的时候，可以拿厨房用纸包着防滑。另外，大家也可以选择在水中去皮清洗，这样可以防滑防粘。山药豆怎么保存夏天购买了山药豆如果保存不当就很容易发芽、变质，这样就不能吃了。将山药豆长期存放在高温的环境中也容易变质，到底山药豆怎么保存才好呢？实际上，山药豆的保存方法和土豆差不多，**主要的是要保证环境通风干燥，放在潮湿的地方它就容易发芽。如果是吃不完的山药豆，可以直接切片晒干后保存，虽然晒干后的山药豆营养价值没有那么高，但是这也不失为一种很好的保存方法。如果是煮熟了的山药豆，那么可以直接用保鲜膜包好或者放入保鲜盒中，再放入冰箱的冷藏室中保存。当然，这种方法也不适宜存放过久，否则它还是会变质的。营养师建议大家一次比较好不要买太多山药豆，尤其是夏天，即便是放入冰箱中，冷冻之后也会降低其食疗的效果，口感也会受到影响。山药豆日常比较好存放在温度10摄氏度以下的环境内。山药豆的营养价值山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，山药豆的营养价值非常高，与大家常吃的滋补佳品山药的营养价值相当。菏泽甜面细毛山药豆基地

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