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BRC简介及适用范围    BRC简介及适用范围：简介：1998年，英国零售商协会应行业需要，制定了BRC食品技术标准(BRCFoodTechnicalStandard)，用以评估零售商自有品牌食品的安全性。BRC认证已经成为国际公认的食品规范，不但可用以评估零售商的供应商，同时许多公司以其为基础建立起自己的供应商评估体系及品牌产品生产标准。该标准发布后不久，很多其它行业的组织发现了该标准的借鉴价值，将其发展并延用到各自的行业标准中。随着食品标准的实行，BRC还发布了其它全球性标准，如消费品标准(ConsumerductStandard)、食品包装标准(FoodPackagingStandard)等。适用范围：《BRC全球标准—消费品》对安全、合法的消费品提出了质量要求（见术语表中“质量”的定义）。这些消费品可以是固有的品牌、零售商自有品牌，或被其他组织使用的品牌。本标准旨在提高产品的安全性、合法性和质量，而不是涵盖员工安全和健康、环境及道德。长期给予相关性指导。菏泽SEDEX认证咨询

BRC认证介绍BRC认证标准内容为什么要进行BRC认证？英国零售商协会（BRC），是一个**英国零售商利益的英国贸易组织，1998年它建立了食品安全全球标准，起初是为英国供应食品的食品生产者制定的，随后逐渐发展成为规范食品安全，质量和操作准则的全球性标准，以确保食品制造商遵守法规要求，并保障消费者利益。BRC认证的益处，提供一个统一的标准和协议，作为第三方认证机构的审核依据，企业可通过一次审核，定期向其客户及相关组织证明其管理水平，减少时间和成本，食品制造商和供应商可向潜在客户证明其食品安全和质量体系方面的能力，范围，涵盖了质量，卫生和产品安全等领域，将食品供应链中相关法规要求涵盖在内，企业方要求供应商采纳该标准以确保遵循良好的安全管理规范，通过监督审核及对纠正措施的确认。济宁SLCP认证咨询公司青岛安德企业管理咨询有限公司。

它也保障了消费者权益。零售行业，食品制造商，进口商，供应商，配料供应商和餐饮业都可以**受益于这项重要标准。食品标准内容：HP系统、质量管理体系、工厂环境标准、产品控制、流程控制、人员BRC标准－包装及包装材料此标准适用于为零售商负责产品和品牌标签的制造商。制造商有责任使用适当的系统和正确的控制，以确保他们的包装符合安全的食品使用。BRC和包装协会制定了这个标准。食品标准认证可检验技术能力和帮助制造商、品牌拥有者和零售商履行法律义务。

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    英国零售商协会BRC审核和HP体系认证的区别1998年，英国零售商协会应行业需要，制定了BRC食品技术标准（BRCFoodTechnicalStandard）,用以评估零售商自有品牌食品的安全性。目前，它已经成为国际公认的食品规范，不但可用以评估零售商的供应商，同时许多公司以其为基础建立起自己的供应商评估体系及品牌产品生产标准。该标准发布后不久，很多其它行业的组织发现了该标准的借鉴价值，将其发展并延用到各自的行业标准中。随着食品标准的***实行，BRC还发布了其它全球性标准，如消费品标准（ConsumerductStandard）、食品包装标准（FoodPackagingStandard）等。 涉及几乎所有劳动性密集的行业。菏泽SEDEX认证咨询

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记录材料采购与供应商选择的程序文件；足够标识采购的材料的记录：材料来源、材料类型、特点、数量、证书号码等等；对采购和加工材料进行物质识别使认可与非认可来源的材料容易区别；标识方法通常运用颜色代号或特殊标记与：条形码、储存卡、工作卡、批量卡等等的组合；认可和非认可来源材料的应被物理隔离以防止混合；材料须在生产系统阶段中所有阶段被隔离圆木、批量木材、木材堆等须有鉴别(号码)用于追溯材料来源；追溯性须贯穿于材料的采购，加工及产品装船的过程。菏泽SEDEX认证咨询

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