菏泽手工酸辣粉加盟好不好

酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。

粉条成分(每100克)： 能量: 337.00 千卡

蛋白质: 0.50 克

碳水化合物: 83.60 克

脂肪: 0.10 克

水分: 14.30 克

膳食纤维: 0.60 克

灰份: 0.90 克

维生素B1: 0.01 毫克

烟酸: 0.10 毫克

钾: 18.00 毫克

钠: 9.60 毫克

钙: 35.00 毫克

镁: 11.00 毫克

铁: 5.20 毫克

锰: 0.16 毫克

锌: 0.83 毫克

铜: 0.18 微克

磷: 23.00 毫克

硒: 2.18 微克

嗨味酸辣粉口感美味，价格还非常实惠。菏泽手工酸辣粉加盟好不好

酸辣粉是纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按比较好比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆，更是创下在重庆解放碑的不俗成绩。

酸辣粉的地道做法。

酸辣粉不完全是红薯粉。

酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。以上就是淄博嗨味酸辣粉加盟小编给大家讲解酸辣粉的由来！ 潍坊手工酸辣粉培训费嗨味酸辣粉为加盟商提供一站式运营服务。

酸辣粉调味料的调制和浇苕的种类：

  酸辣粉所用浇苕，如同面条浇苕一样制作，主要有“肥肠苕”、“凉粉苕”、“排骨苕”等，其中尤以“肥肠苕”**为有名。“肥肠苕”分为“酸辣肥肠粉”和“原汤肥肠粉”，即酸辣口味和鲜咸口味。调味主要用胡椒粉、红油辣椒、葱花、酱油、芽菜、芹菜粒、醋、香菜、大头芽粒（四川的一种蔬菜）、油酥黄豆、味精 等组成。

  烫氽酸辣粉的汤，以煮肥肠、猪耳等熬制成的浓白色的原汤。

  具体操作是：将醋、红油辣椒、酱油、味精、芽菜放入汤碗中，注入原汤。将粉入锅中烫制后挑入碗内，撒上芹菜、香菜、大头芽、酥黄豆即可。

随着时代发展，人们在追求口味享受的同时越来越关注营养与健康。酸辣粉因为传统制作工艺而与身俱来的油腻、过辣、味重以及选择原料粉缺乏质量标准（选材的问题绝大部分是缘于市场经营者一味降低成本造成的）等缺点，而与现代人追求健康饮食的习惯存在一定程度上的“”。在很多大中城市，一些关注和追求健康品质的消费者，对传统酸辣粉的态度可谓是“爱恨交加”。在这样的情况下， 家乡人**重庆酸辣粉、白家酸辣粉等方便即食型酸辣粉以“传统工艺、精艺生产、健康品质”为特色的“新派酸辣粉”悄然兴起。从选料、制作、调料配比和口味变化上进行了系列的改良和创新，同时实现了工业化生产。“既传承了传统酸辣粉的本质特色与优点，又结合了现代人健康饮食的消费需要，迅速在珠三角、湖南、湖北、江西、福建、江浙、云贵川等地深受广大消费者欢迎。嗨味酸辣粉多年来与其它美食研究机构保持着长期的技术交流与合作。

酸辣粉行业的新起之秀，采集酸辣粉传统工艺之精粹并在其基础上，注入新的理念、工艺和食材，让酸辣粉展现出新时代川味魅力。嗨味酸辣粉主打新川派酸爽酸辣粉，并以酸、辣、鲜为分水岭，融进各地特色，将每种味道、每种感觉延展成三个系列来丰富产品内容，搭配时尚奶茶、活力掉渣饼及各色炸制美味给消费者的味觉带来了一场酸爽的变革体验。因此，自酸辣粉问世以来，粉丝暴涨，不断突破消费者和投资者的想象力，几乎到每一家粉鲜生酸辣粉加盟店都能看到店铺前的长龙。嗨味酸辣粉是一家集技术研发、原物料手工加工生产。莱芜酸辣粉

嗨味酸辣粉提高了餐厅用餐高峰期的客座率。菏泽手工酸辣粉加盟好不好

一般来说开家酸辣粉店花销主要在店铺租金、装修、设备、新店宣传这几个方面。

1.店铺租金

首先从店铺租金来看，各位朋友们应该先明确自己的酸辣粉店开在哪个层次的城市、主要面向什么客户群体，因为店铺租金和城市以及地段都是紧密联系的。比如想要开在二三线城市，租金就会比**大城市要低得多。如果主要面向客户是都市群体，店铺就可以选择开在繁华的商业街以及美食街，可以吸引更多吃货，但是这些地方租金往往也比较高昂。如果主要面向上班族或者学生，就可以开在工厂附近或者学校附近，可以店面形式或者小吃摊形式经营，可以省去部分租金的压力。

2.装修费用

从装修来看，不同档次的店铺装修费用也不一样。一般来说酸辣粉属于大众小吃，一般的经营者都倾向于中低档装修，只需要让整体用餐环境看起来整洁有序、干净卫生就行了。所以装修这块也没有多大的花费，只需要计算购买基本的油漆和请刷漆工人的花费。

3.设备费用

既然要开酸辣粉店，各种烹煮设备也是必不可少，锅碗瓢盆桌子椅子都是必须要购买的。当然也可以有盘店这种方式，可以有旧店的现成可以使用，不过这种情况可遇不可求。如果自己购买的话其实也是一笔不小的花费，没有几千这些东西是置办不齐全的。

4.宣传费用 菏泽手工酸辣粉加盟好不好

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