菏泽清水红豆沙公司

    超喜欢吃豆沙？那一定别错过这一篇~天冷了，趁休息的时候在家做一些豆沙，平时做主食或者点心的时候包上一些，又香又甜，好吃的不得了。在家做豆沙，方法很简单。通常煮上一锅红豆，煮软烂后捞出，放上糖，捣成泥就可以了。如果有料理机之类的，可以把豆子打成泥，然后再放到锅里，将水分炒干，这样做出来的豆沙相比会更细腻一些。当然，如果觉得在家做豆沙必较麻烦，可以直接从超市里买一包来用。豆沙，吃法多样，每种都是甜香软滑，百吃不厌。以下，和大家分享10种豆沙的吃法，喜欢吃豆沙的亲们，一定不要错过了~**道：传统豆沙包豆沙包蒸好后，趁热捧一个在手里，白嫩松软，甜而不腻，越吃越喜欢。具体制作方法主要食材：面粉400克、白糖10克、奶粉10克、酵母粉4克、豆沙适量。（放白糖不仅可以增加甜味，也可以缩短发酵的时间，让发酵的效果更好。奶粉可随自己的喜好，选择放或不放。）**步：把酵母粉放入碗中，倒入适量的清水，搅拌均匀后静置10分钟（水的温度一定不要超过40度，否则会影响面团的发酵。）第二步：面粉、白糖、奶粉提前混合均匀，然后将酵母水缓缓的倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌到盆中没有多余的干面粉。然后，揉成光滑的面团。 红豆沙可增强人体造血功能，它能预防缓解贫血，也能让人类面色黯黄和气血亏损的症状减轻。菏泽清水红豆沙公司

    菜品特色：甜而不腻，清爽可口。做法1、绿豆泡水一夜(豆子是绿色的表示不是陈年的豆子，可以放心食用)。2、去除杂质淘洗干净后，加适量的水，用高压锅水开后压20分钟。3、煮烂的绿豆用筛子去除外皮(外皮可以去，也可以不去，这个根据各人喜好问题)。4、去除外皮后的豆沙就非常细腻了。5、放入锅中，加入适量的油(锅用比较厚的底，另外不要用铁锅)。6、以及适量的白糖(也可以放入冰糖)。7、慢慢炒干水份，可以包馅的样子就可以。(炒的时候要有些耐心，千万不能心急，只有水份充分炒干了，包的时候才容易制作，一定要小火，大火会糊)8、过筛后的绿豆皮也不用扔了，加些水和白糖煮开。9、煮好后，放入搅拌机搅拌成绿豆汤，清凉解暑。想要做出好吃的豆沙馅还是需要在搭配上多多下功夫并且在做豆沙馅之前多多上网查询一些豆沙馅的制作方法，根据自己不同的口味也可以对豆沙馅的味道进行调整这样也可以做出更加美味更加符合自己口味的豆沙馅并且口感也会更好。 甘肃玫瑰红豆沙报价红豆也叫红小豆，是生活中特别常见的动力食材可以制成红豆沙，用于甜品的加工和制作。

    枧水2克广式豆沙馅：红豆270克，细砂糖290克，花生油120克表面刷液：蛋黄水(蛋黄1个，蛋清1大勺调匀而成)制作过程首先制作豆沙馅。红豆洗净，加入足量的水，放入锅里大火煮开，用小火煮至软烂（我用高压锅压了半个小时）。要煮到彻底软烂的感觉。煮好的红豆加足量煮红豆的水，放入破壁机里打成细腻的泥状（加水的量根据实际情况决定，水加少了会打不动，水加多了打成的泥比较稀，之后炒的时候会花更多时间）。加入全部的糖，用中火加热，一直炒到糖溶化。继续中火翻炒，期间分三次加入花生油。每次都要炒到油完全被豆沙吸收以后，再加下一次。加完花生油以后，继续翻炒，将水分慢慢炒干。炒到非常稠厚，馅儿就炒好了。这可能会花费你一些时间。炒好的馅如果想要加速冷却，可以平铺在大的盘子里。馅要炒干一些，不能留有太多水分。接着制作月饼皮。转化糖浆、花生油、枧水倒入碗里，搅拌均匀。面粉过筛入糖浆混合物里，用刮刀拌匀成为面团。刚拌好的面团很粘，将面团用保鲜膜包好，放到冰箱至少冷藏1个小时以上再使用。将馅和皮分成需要的分数。一般来说，皮和馅的比例为2:8。比如你的模具是50克的，就将皮分成10克每份，馅40克每份。如果是65克的模具，则皮分成13克每份。

    花纹完整的一面朝上，接口处朝下）。进行发酵即可。较佳发酵温度38℃，湿度85%，发酵大约50分钟，直到面团变成2倍大。夏天天热的时候可以在面包模表面盖一张湿布，直接室温发酵。在发酵好的面团表面刷一层全蛋液，即可烘烤。本食谱使用的是内口尺寸为215**62mm的长方形模具。如果没有，也可以用450克土司盒代替（面包不会发满模具，做出来会短一些、粗一些）。烤箱预热至上下火170℃，将发酵好的面包放入，烘烤25-30分钟，至表面金黄色即可出炉。请根据烤箱的实际情况调整烘烤温度。面包趁热脱模，冷却后即可食用。Tips:1、为了烤出漂亮清晰的花纹，这款面包的面团没有传统吐司面团那么软。发酵也不像吐司一样发那么高，发到面团变成2倍大即可。面包有非常漂亮的纹路以及松软的口感，很适合当早餐和点心哦！2、夏天温度高，不需要担心发酵的问题，只有一个担心的就是温度太高面团在揉面过程中发酵过快，所以，建议大家用冰水和面，还可以在搅拌盆外面绑一圈冰袋降温——总之，让面团凉快一点儿，更容易做出成功的面包。红豆沙做豆沙包、豆沙饼等美食里少不了的配料，红豆沙可以作为广式月饼的馅料，也是蛋黄酥的馅料。

   从红豆沙到花生酱，为了让女儿能吃到天然无添加的食品，在网上找方子想给女儿做一次电饭锅蛋糕，自从女儿出生之后，公司的大小事务都交由先生一个人打理了，于是我成为了一名全职太太，为小公举做无添加美食是我现在比较大的乐趣。除了好食材、好方子，好的器具也是我做无添加食品的秘诀。维仕美的破壁机真是厨房里的好帮手，之前我做蛋糕的糖粉都是用料理机打磨的，每次打糖粉真的很崩溃，一罐糖粉大约需要半天时间，因为每次只能打磨一点点，而且用一次需要休息好久，打磨几次之后就直接失败了。自从入手破壁机之后打磨糖粉真的太轻松了，只需把细砂糖倒入杯中，点研磨键，两分40秒就变成糖粉了。抹面包或拌冷面都是超赞的。自制香浓花生酱--用料--花生400g细砂糖25g盐2g--做法--❶先将花生放入烤箱，150度18分钟左右，注意观察上色不要太深，出炉后晾凉，用手搓掉花生皮（不去皮营养更好哦）；❷花生可分两次打磨，将没过刀片大约2－3cm的花生及糖盐放入研磨杯中高速打磨约30秒左右，然后再放入剩余的花生，点研磨健开始工作。因油性食材如果一次放入太多可能导致底部食材板结；❸打磨好的花生酱已非常细腻柔滑，香味扑鼻而来；❹倒入干净的瓶子中，放入冰箱冷藏保存。由于红豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料。济南红豆沙公司

水豆沙和油豆沙哪个更好吃?菏泽清水红豆沙公司

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