菏泽披萨培训

菏泽披萨培训, 田园蔬菜披萨 【用料】香蒜辣酱2汤匙（30ml） ，奶酪100G ，甜玉米2汤匙（30G），豌豆2汤匙（30G），青、红椒各1/2个 ，披萨，洋葱20G，黑胡椒2G ，油少许； 【做法】 1.洋葱洗净切碎，青、红椒洗净，切成小丁，奶酪切成细丝。2.电饭锅底刷一层薄油，将饧好的面擀成1cm厚的薄饼放入，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀地涂抹一层香蒜辣酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒，***再均匀地摆上一层奶酪丝。 3.打开电饭锅加热20分钟即可。

张店壹诚食品经营部主营业务有9.9丹麦手工披萨（9寸）、长沙臭豆腐、手工披萨类，9寸披萨等，自13年创办以来实现自营门店30多家，品牌加盟店突破百家，面向全国各地，本公司创办以来一直秉承**加盟，服务社会，帮助众多年轻人实现创业梦想，本公司一直坚持学员实地考察参观门店一对一面授学会为止，并为学员提供选址开店、活动方案、门店宣传等众多营销模式来保证学员的开店即可盈利，年轻人，还等什么，快快加入我们吧，你的人生会因我们的相遇而不同。

芝士果仁披萨 【配料】 2杯意大利粉，1个鸡蛋，2汤匙稍打散1/4杯牛奶，新磨碎的巴马或罗马诺散装干酪1磅，（温和或辣）意大利香肠，温和的红洋葱，切好的两瓣蒜，一盆比萨酱，1/4茶匙碎红香料（可选），4盎司切片蘑菇，1/2杯切碎的甜椒，1/2杯（6盎司）奶酪 【制作】 1.轻煮意大利粉，用凉水洗净沥干水分。搅拌蛋黄，全脂牛奶和干酪。混合在意大利粉之内。放入比萨煎锅。控制在350°F（175°D）炉25分钟。 2.煮香肠，洋葱和大蒜，直到肉呈现出棕色。如果使用了碎红香料，则放入其中搅拌。加热至沸腾，降低温度煮十几分钟。 3.混合香肠和意大利粉。加入蘑菇，辣椒，奶酪。烤到10分钟，直到芝士溶解。

菏泽披萨培训, 夏威夷披萨 【食材】 主料：高筋面粉150g，菠萝60g，香肠30g，青豆10g，玉米粒15g，青椒15g 辅料：马苏里拉适量，披萨酱适量，酵母2g，盐2g，橄榄油10g，温水90g 【做法】 1.盆里放入高粉、水、酵母、糖、盐、橄榄油，揉成面团，揉到面团表面光滑有弹性。 2.将面盆盖上湿布或者保鲜膜，放入烤箱中，旋钮扭到“发酵”功能，时间50分钟发酵至2倍大。 3.马苏里拉切成丝或者小段。 4.香肠切片，菠萝切片，青椒切小段备用。 5.取出发酵好的面团排气，松弛10分钟，擀成和披萨盘一样大小的面饼，放入披萨盘中，在表面用叉子扎些小孔。 6.饼皮表面均匀的涂抹些披萨酱。 7.摆上香肠片和青椒，菠萝，玉米粒，青豆。 8.撒上一些马苏里拉。 9.放入烤盘内，烤箱中层180度，烘烤15分钟左右。 10.取出在表面撒上剩下的一部分马苏里拉，继续烘烤10分钟，表面微黄即可。

时蔬比萨 【原料】小面团1个，土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇各35克,番茄沙司50克，奶酪25克,精盐、胡椒粉、孜然粉、精炼油各少许 【制法】 面团擀成圆形面皮，放入烤盘中，在面皮上抹上番茄沙司。土豆煮熟切成条；洋葱切成粗丝；大青红椒去蒂去籽切成粗丝；茄子切成条，入沸水锅中氽一水；蘑菇切成片。然后将土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇用精盐拌匀，一起铺在面皮上。奶酪切成细丝，撒在所有的原料上面，再撒上胡椒粉、孜然粉，淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成。

菏泽披萨培训, 蛋黄虾仁比萨 【原料】小面团1个,鲜虾仁75克，咸蛋黄2个,嫩玉米粒50克，青豆25克,番茄沙司50克，奶酪25克,精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁、精炼油各少许 【制法】 面团擀成圆形面皮，放入烤盘中。鲜虾仁切成丁，用精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁腌渍片刻；咸蛋黄压成泥；嫩玉米粒和青豆入沸水锅中氽一水。然后将虾仁丁、咸蛋黄泥、嫩玉米粒及青豆拌和均匀，一起铺在面皮上。奶酪切成细丝，撒在所有原料上面，再淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成。